界面張力儀是由扭力絲、鉑金環、支架、杠桿架、蝸輪付等部分組成的，當感測到鉑金環浸入到被測液體后，周圍就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會下拉鉑金環，當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測鉑金環就會停止向液體內部浸入，這時候，儀器的平衡感應器就會測量浸入深度，并將它轉化為液體的表面張力值。

　　界面張力儀眾多功能：
　　1、鉑金環法/鉑金板法測定隨時間及濃度變化時相應的表面及界面張力；
　　2、可外接恒溫水浴、電控溫平臺（此平臺的溫度控制更）；
　　3、Windows操作界面,可長時間工作,記錄曲線可存儲打印；
　　4、界面張力儀精巧的結構設計，平臺運行平穩，噪音小；
　　5、傳感器采用日本進口系統，測試數據，精度很高，重復性好；
　　6、界面張力儀提供了手動清零和軟件一鍵清零，可根據客戶的需要制定間隔式儀器清零功能；
　　7、日本進口傳感器測量數據可靠；
　　8、整合了液晶顯示屏和微型打印機可以使全新的JK99C型全張力儀獨立工作，移動方便，即時輸出結果；
　　9、界面張力儀軟件中內置計算和修正公式，不需繁瑣計算；
　　10、鉑金板和鉑金環都可以測量液液界面張力；
　　11、界面張力儀可用于中高粘度的液體測量，實現了油墨、油漆、石油等行業的表面張力測試。
　　界面張力儀是一種用物理方法代替化學方法的簡單易行的測試儀器，一鍵自動調零，用其可以迅速準確地測出各種液體的表面張力值。